北海道麺日記

前回ネタにした「山頭火」のラーメン。
ここで紹介したラーメンはお店で食べれるものと一緒なのかなぁ・・・？
僕が山頭火に食べに行ったのは確か７〜８年も前のことで、味もすっかり忘れてるわ。
覚えているのは、ラーメンを作るお兄ちゃんが麺を茹でるのにタイマーで計ってたことぐらいか（笑）
仕事帰りに寄れる場所にあるし、今度行って来ないとダメだなや。
この味のイメージが壊れないことを期待して(*v.v)｡

このブログ、１ヶ月も更新されていなかったんですね（笑）
ここで気を取り直して。

先日、郵便局で販売している「ラーメン味めぐり」というシリーズをいただいた。
これ、なかなか侮れませんよ！
僕が食したのは「旭川ラーメン 氷点の街から」というシリーズ。

「山頭火」「梅光軒」「青葉」「よし乃」
という４店のラーメンが二人前ずつのセットになって２８００円。




初っパナに食った「山頭火」の一食にやられた！


あ、フォローしとくが相方が作ったチャーシューが、これまた美味かったのだが。
いやいや、他の３食もなかなかの美味さだったのさ。
ちょっと驚いたねぇ。
郵便局（旭川ラーメン）、やるじゃん！て感じ。
ラーメン好きの方にはかなりお勧めですよ。

いや、久々のラーメンネタでした（笑）

先日、浦河までドライブして来ました。
知り合いが嬉しい情報をくれまして、ついでながら期待しながら行って来ましたよ。
「凄い美味いさつま揚げがある」って・・・
浦河の市街地に入るやや手前に井寒台という小さな町があります。
静内から行くと三石を過ぎてから最初に左側に現れる海沿いのセイコーマートを過ぎてすぐ右側の道沿いに、そのお店はあります。
が、お店という外見の先入観で探すと見過ごしてしまうでしょう。
海沿いの民家に２本ほどののぼりと小さな看板。
「船越谷」と書いてありました。



パチンコ屋の換金所を思わせる小窓から注文です。
ようやく対面した“さつま揚げ”は厚さもなかなかです。



そして！
何よりこれが美味い！！
いや、ビールのお供に最高じゃないでしょうか。
「たかがさつま揚げ」ぐらいに思っていましたが、これは掘り出し物（笑）
いやいや、マジで美味しかったですよ。
機会があったらぜひ探してみて下さい。
そして味わって下さい。

北海道、広いッス。
美味いもの、まだまだありそうですねぇ。

ここ最近、また更新が滞りがち・・・
ま、目新しいことも無いので(￣ー￣；
山岡家には通っています。
最近はＡ店、Ｂ店ともに落ち着いた味で、安心して美味しいラーメンをいただいております。
新規開拓はしていませんねぇ。
時間があまり無いんですよ。
以前行った、なかなか美味しいラーメン屋さんは閉めてしまってたし。
また新しいところ、探さなきゃ。

ちょっと間をおいてしまいましたね。
その間、山岡屋には４度ほど（笑）
他に苫小牧音羽町の某ラーメン屋さんにも。
こちらもオーソドックスな塩とはちょっと違う自家製スープがウリの、なかなか美味しいラーメン屋さんでした。

さて、本日も休日です。
どこに出かけることになるか？
どこでラーメンを食べてこようか(￣ー￣；

昨日、およそ３週間ぶりか、山岡屋に行って来た。
特に理由は無かったのだが、あえて言えば前回夕方に行って、翌朝と連チャンした反動か（笑）
久々に行ってショックだったのが、トッピングのバターが無くなっていたこと。
これには凄いショックを受けた。
お店の人に確認しちゃったもんね。
相方に聞いたらバター自体が品薄なの？
世情に疎いもので知りませんでした・・・
持ち込みが許されるなら、本気で持ち込みたいぐらいですが。
どうですか？山岡屋さん・・・

はいぃ！
今回は間を開けたのが幸いしたか、前回の続きのネタが転がり込んで来ました（笑）
何って？
“花畑牧場 生キャラメル”のチョコレートバージョン！！

これはレア度も更にアップなのかな・・・？
何せ相方も知り合いからもらって来るらしく、実情がイマイチ分かっておりません(^^;
早速いただいてみました。
今回は前回の教訓をもとに、有難いことを確認しつつ（笑）

すると・・・？
おぉ、これは美味いぞ！
前回ほど甘過ぎず、かと言って物足りないワケではなく。
結構ストライクでした（とは言っても甘いです）。
いや、レア感を煽って話が大きくなってる部分もあると思いますが、やはりそれなりのものであることも確かでしょうか。

ごちそう様でした(￣∇+￣)

昨日、ウチの相方が話題の“花畑牧場 生キャラメル”を知り合いからもらってきた。
たいそうな人気ですぐに売り切れてしまうらしい。
が・・・
食ったらクドくて。
「バチあたりな！返して」って言われた（笑）
だってさ、ブラックのコーヒーと一緒に食べてもまだ甘いんだよ？
俺は普通のキャラメルでイイわ(;^_^A

前回、あんな記事を書いてしまった。
A店の人がこの記事を読んだとは思えないが・・・

まずは土曜日の夕方にB店へ。
いや、本当にB店は美味くなったと思う。
何だろうね。やはり作る人か？
そして日曜日の朝。
早くから目が覚めてしまいゴソゴソしているうちに自然と足は山岡屋へ（笑）
えぇ、夕方食べて翌朝もですか！？
そうなんです・・・。もう完全にバカです。
前回のこともあり、不安半分（以上）で注文の品の到着を待ちます。
来ました。“ピリ辛ネギ塩”半玉増量が。
私、結構山岡屋に通っておりますが、これしか食べません。
以前、注文したものと違う“ピリ辛ネギ味噌”を出され、「たまに他も食ってみるか」とチャレンジしたことがありますが、とりあえずもうイイです。
話を元に戻しましょう。
不安の占めるウェイトが高かったのですが、「あれ？戻ってる・・・？」ってことで、味の方はかなり戻っていました。
臭みもほとんど無くなっていましたね。
あれはスープと同じでチャーシューの変わる時期だったのか？
でも・・・
やはりまとまりが無いというか、スープと麺、その他がバラバラで見た目にも一体感が無い感じでしたね。
次に行く時はさらに美味くなってるかな、A店。

少し前までは山岡屋Ａ店が断然の好みだった。
ところが、最近Ｂ店の味がグングン上昇してきている。
それと同時にＡ点の味が落ちてきている・・・
作る人間が違うから。
それじゃぁダメなんだけどね・・・
でも、Ａ点で僕が認めるのは１人、よゐこの濱口に似た兄ちゃんが作る時だけ。
一昨日Ａ店に行った時は「ハズレだ」と思ってしまったほどだった。
若い兄ちゃんが作ってくれたのだが、ブタの臭みが思い切り出ていて悲しくなった。
普段はもっとまろやかなハズ。
原因はチャーシューだろうか、「マジかよ・・・」って感じ。
最近、時間と距離でＢ点に行くことが多いのだが、これが味のレベルがかなり上がった。
休みの土曜日の夕方には行くことが増えてきた。
明らかに美味くなっている。

意外だなぁ、Ｂ店がここまで美味くなるとはね。
しばらくＡ店から足が遠のくな・・・